PEKANBARU- Delisaptinie Baking Course (DCC) meluncurkan buku kuliner yang berjudul Cake & Snack Favorit.Buku yang ditulus Founder DCC itu dilounching disaksikan 100 lebih pencinta kuliner serta tiga Chef Profesional. Masing-masing Chef Firdaus, Chef Zainal Wahyudi dari Zeelandia Jakarta dan Chef Oka Kurniawan yang juga Ketua Persatuan Chef Profesional Indonesia (PCPI) Provinsi Riau.

Peluncuran buku yang berisi resep-resep kua favorit koleksi DCC itu dilaksanakan bersempena dengan Fun Baking yang ditaja DCC dan Zeelandia.Acara dilaksanakan di Hotel Grand Tjokro Pekanbaru, Sabtu, (19/10/2019).

Fun Baking menghadirkan dua orang pakar kuliner ternama dari Jakarta. Yakni Chef Zainal Wahyudi dan Chef Firdaus.Kedua chef dari Zealandia ini  mendemokan, chocolate almod cream cake,chocolate banana larva cake, green tea brownies lumer dan Mamon crisp bund.

Chef Zainal Wahyudi di sela-sela demo mengungkapkan,  resep yang didemokan menggunakan produk-produk Zeelandia. "Banyak kelebihan produk Zeelandia. Selain mudah dalam aplikasi, juga enak dan anti gagal," katanya.

Supervisor Area Sumbagteng Zeelandia, Yudi Saputra SE menambahkan, pihaknya bangga bekerjasama dengan DCC."Melihat wajah-wajah peserta yang hadir, saya optimis semua yang disampaikan chef diserap baik oleh peserta," katanya.

Yudi juga mengucapkan selamat atas penerbitan buku kuliner yang ditulis Founder DCC, Desi Hurianti SP."Kami sudah lama bekerjasama dengan DCC, Acara hari ini merupakan acara kedua setelah sebelumnya dilaksanakan Eazy Demo,"ungkapnya.

Sementara Founder DCC, Desi Hurianti SP mengaku bangga akhirnya bisa meluncurkan buku kuliner.

Dikatakannya, buku Cake&Snack Favorit Koleksi DCC berisi aneka resep mulai dari cake,  roti manis,  pastry,  jajanan pasar dan lain sebagainya.

"Buku berisi tahap demi tahap dalam membuat cake dan snack.  Dipastikan siapa yang membacanya tak kesulitan lagi membuat kue," katanya.

Desi Hurianti juga mengungkapkan,  semua resep yang ada dibukunya sudah diajarkan di DCC. Selain itu produknya juga dijual di Gerai Riau Bersama, Jalan HR Soebrantas persis di Gerbang Unri Panam atau samping Mona Plaza Hotel Pekanbaru. (rls)